Delicioso Pavê olho de sogra

INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
300 g de ameixa-preta seca sem caroço, picada
400 g de rosquinhas de coco
1 xícara (chá) de leite de coco
2 xícara (chá) de coco fresco ralado
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MODO DE PREPARO:
Cozinhe as latas de leite condensado na pressão, deixei 30 minutos depois que pegar pressão
na panela.
Misture o doce de leite com a ameixa. Reserve.
Em uma travessa funda, alterne camadas de rosquinhas levemente passadas no leite de coco, o doce com a ameixas e coco ralado.
depois coloque por cima o doce de leite e o coco ralado.
Leve a geladeira por 3 horas e sirva.

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