Delicioso Pudim de Coco

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1 pacote de coco ralado
300 gr de açúcar
200 ml de água
200 ml de leite
4 ovos
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MODO DE PREPARAR:

Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo, quando estiver derretendo, coloque a água e mexa
até dissolver todo o açúcar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos e depois misture o coco ralado.
Despeje a massa em cima do açúcar caramelado e leve ao forno médio e, banho maria por cerca de 50 minutos.
Espere esfriar e leve a geladeira por 1 hora e depois sirva.
Fica uma delícia!

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