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Maravilha de Batatas ao Forno

INGREDIENTES

300 g de batatas
2 copos de requeijão cremoso
50 g de presunto
50 g de queijo mussarela
1 colher de sopa de queijo ralado
bacon em tiras
Margarina para untar
batatas_ao_forno_prontas
MODO DE PREPARO

Corte as batatas em rodelas não muito finas para não derreterem,
cozinhe em água com sal a gosto por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem macias. Reserve.
Frite o bacon até que fique bem crocante, retire da gordura e reserve. Misture em um refratário:
o requeijão, o presunto e a mussarela picadinhos e 1 pitada de sal.

Montagem:

Unte um refratário, coloque toda a batata cozida, coloque a mistura do requeijão por cima, para que cubra toda as batatas, polvilhe com o queijo ralado, coloque as tiras de bacon e leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos, ou até perceber que gratinou.
Sirva com carne, ou frango assado e arroz branco.

 

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