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Escondidinho de Carne Seca

Sobre a Receita: Essa é uma receita muito fácil de fazer, fica saborosa, todos vão adorar esses delicioso Escondidinho de Carne Seca. Faça e comprove é simplesmente imperdível.

INGREDIENTES:

  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca picados
  • Meio pimentão bem picadinho
  • Salsinha á gosto
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite escondidinho_de_carne_seca

MODO DE PREPARO 

  • Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
  • Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
  • Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca
    desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
  • Acerte o sal se achar necessário
  • Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca,
    a carne seca e termine com o restante do purê
  • Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.

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3 comentários

  1. Adoro as receitas. Fiz uma pasta para arquivar, obrigada.

  2. ZÉ IVAN MELO DE HOLANDA

    adoro escondidinho.

  3. Sonia Regina morais.

    Adorei as 2 receitas.simples e fáceis de executar.obrigado.

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